El secreto Dukan contra el picoteo

La dieta Dukan es una de las dietas del momento, hay muchas personas que la han realizado con éxito y pueden dar testimonio de ello. Según el Dr. Dukan existe un truco, cuyo secreto se basa en luchar contra el picoteo y la ansiedad, especialmente en ciertas horas del día. Existen determinadas horas del día que son cruciales para la ansiedad. Entre las 5 y las 7 de la tarde, el picoteo se transforma en un hábito constante. Para ello, el Dr. Dukan tiene un secreto que quiso compartir con todas aquellas personas que siguen su dieta. Este truco consiste en tener a mano una cajita con tapa (esta puede ser de plástico, metal o vidrio) Dentro de esta caja colocarás 6 clavos de olor, 1 vaina de vainilla, una pizca de canela, 6 granos de café partidos y 2 gotas de ron. Mezcla todos estos ingredientes y déjalos macerar por un día. Tras 24 horas, cada vez que sientas ansiedad y ganas de picotear, abre la cajita y respira varias veces el aroma que se desprende. Llénate con estos olores. Según el Dr. Dukan, este secreto de aromaterapia logra reducir la ansiedad y serenar el ánimo. Puedes llevar esta cajita contigo, y utilizarla cada vez que sientas que la ansiedad te gana. Espero sea de tu agrado, ponlo en práctica y aleja las tentaciones! Fuente: a perder peso.   ¿Será cierto?, igual lo pruebo, total no parece un remedio caro…..

Dieta Dukan.

Hace ya unos meses que intenté comenzar esta dieta, y lo cierto es que la he seguido, aunque como me fui de vacaciones de Semana Santa en mitad de la misma la he estropeado un poco.

No solo por las vacaciones, si no, porque yo personalmente no como casi fruta, lo que me beneficia para la dieta, pero da la casualidad, que la poca que como es de verano, como son los melocotones, y las picotas, estas ultimas estrictamente prohibidas según el doctor Dukan, así que como emprenderéis no la estoy siguiendo muy estrictamente, pero si es cierto que he perdido volumen, y me siento mejor.

Ya no necesito tanto el chocolate como antes, ni las cosas dulces, aunque no era de comer muchas cosas con azúcar, si que es cierto, que a veces no puedes evitar que te apetezca comer algo de dulce, pero ahora mismo no siento esa necesidad gracias a haber cambiado mis hábitos de comida al hacer la dieta Dukan.

Esta semana he comido un montón de proteínas, sobre todo pollo, ya que me encanta y para mi no supone ningún esfuerzo comerlo.

No como tanta cantidad de comida como antes, eso si, es verano, y aunque tan solo me he tomado dos helados propiamente dicho, no he podido resistirme al granizado de limón, que si he tomado más asiduamente, y aún así debo decir que esta dieta funciona, a mi personalmente si, y te hace no querer ciertos productos prohibidos que antes no parabas de comer, aunque claro, has de hacerla al 100% si quieres los resultados que se supone conseguirás con ella.

Hoy me comeré una ensalada, y supongo que para cenar tres cuartos de lo mismo, si no un par de danones desnatados con salvado de avena y trigo, ya que me compré una bolsa de este ultimo y me gusta bastante.

Creo que una de las cosas que más hace es el salvado, ya que te llena y hace que te sientas saciado y por tanto no necesites comer más de la cuenta.

A ver si soy capaz de hacerla más a fondo y continuar adelgazando, además de perdiendo el volumen que aún me queda antes de perder grasa realmente ^_^

Comiendo en el trabajo.

Desde hace dos semanas debido a los horarios casi todos los días me toca comer en el trabajo, y para no caer en viejos hábitos y comer mal me llevo mi neverita con mi comida, la cual me hago meticulosamente el día anterior para así poder comer sanamente y siguiendo la dieta Dukan, aunque francamente, más de un día he comido lo que no debía, por lo que no bajo de peso tan deprisa como debería, aunque eso si, tampoco hago excesos esos días que como sin seguir del todo la dieta, por lo que no pierdo el peso debido, pero tampoco engordo como antes, ya que mi volumen continua bajando y eso lo noto cada día en el espejo.

Siempre que puedo me llevo pollo y una ensalada para comer, el pollo lo hago asado unicamente con especies, como adobo, no utilizo nada de aceite, bueno, lo que le echo cuanto me acuerdo es un poquito de vino blanco para darle algo de sabor, por lo demás nada que pueda engordar, ni siquiera utilizo sal, ya que al llevar especies diversas estas le dan muy buen sabor y no es necesario salarlo previamente. 

La ensalda suelo hacerla con un tomate, un pepino, una o dos latas de atún al natural, aunque ultimamente le he cogido el punto y para las medidas que yo le pongo me basta con lata y media, por lo que Neska tiene media lata para ella solita ^_^ además le echo una lata de esparragos, un poco de soja y lechuga, todo ello cortado muy pequeñito. Para el aliño utilizo un poco de vinagre y especies nuevamente, por lo que no uso ni aceite ni sal.

A mi personalmente me encanta, y eso si, siempre llevo agua fresquita en mi termo, que es de medio litro, pero ultimamente se me está quedando algo pequeño, así que he pensado ver esta semana uno de un litro que me irá mejor, y así tengo más agua, si no bebo que no sea porque no tenga, si no porque no me apetece ^_^

Magdalena gigante Dukan.

Pues si, el domingo hice magdalenas de chocolate, bueno, más bien una super magdalena gigante, ya que como no tenía moldes...., lo hice en un gran bol jejeje.

Los ingredientes son:

- 3 huevos.

- 1 pizca de sal.

- 4 CS de yogur natural 0%.

- 4 CS de salvado de avena.

- 2 CS de salvado de trigo.

- 1/2 sobre de levadura en polvo.

- 2 CS de edulcorante.

- 1 CS de cacao en polvo sin azúcar.

Para prepararlo:

Separamos las claras de las yemas en dos boles diferentes.

Echamos una pizca de sal en las claras y las las montamos a punto de nieve batiéndolas con mucho cuidado hasta que quede bien (sabemos que están montadas cuando se pega a la barilla el resultado y no gotea).

En el bol donde hemos echado las yemas ponemos el resto de los ingredientes, es decir, mezclamos las yemas con el yogurt, cacao, edulcorante, salvados y la levadura.

Todo esto lo mezclamos hasta que quede junto hecho una masa uniforme.

Cuando esté bien mezclado lo unimos a las claras a punto de nieve muy despacito para que estas no se desarmen juntándolo todo.

Una vez esté bien unido lo pondremos en el molde que usaremos para poner en el horno, metiéndolo en este durante 25 minutos a 180 grados.

En mi  horno es ese tiempo a dicha temperatura, pero más vale vigilar por si acaso, ya que cada horno tiene una potencia diferente.

Para saber si está correctamente hecho podemos pincharlo con un tenedor o un cuchillo, cuando este salga limpio, significará que está hecho por dentro y es entonces el momento de sacarlo del horno y ponerlo a enfriar para poder comerlo ^_^

A mi personalmente me ha quedado muy bueno de sabor, eso si, como no tenía en ese momento danones le puse las mismas cucharadas de queso 0%.

Un consejo, probar el sabor antes de meterlo en el horno, sobre todo porque el cacao está muy amargo, y hay que tener cuidado con el edulcorante de no quedarnos cortos o pasarnos.

Aquí dejo alguna foto del resultado, porque durante la preparación no pude hacer jeje.

Y aquí una foto de mi ayudante en la cocina, siempre vigilante para que no se escape, ni se queme ^_^ jejeje

Fuera grasas y azucares!!!!!

75,9 kilos!!!!!!!!!!!!!!!!!

Si, si, si. Esto realmente funciona, ya estamos por debajo de los 76 kg, sips, tan solo son 100 gr. menos, pero esa pequeña cantidad hace que psicológicamente ya no este por debajo de los 76 y suena bastante bien, así que es un paso adelante y esta genial ^_^

El jueves tuve un pequeño lapsus y me comí una berlina de crema y un trocito de pizza con atún, así que no es para tirar cohetes mi actitud, pero me ha servido para darme cuenta que realmente no tenía tantas ganas como pensaba, pues no me sentó muy bien comerlo, así que ha servido para algo, ¿no crees?.

Hoy salí por ahí y aunque no debería comer pasta me tomé una ensalada de pasta ultra pequeña con surani (palitos de cangrejo) y una lasaña vegetal, sip, algo que está prohibido, pero mejor que una hamburguesa asquerosa y grasienta, aunque peor que un trocito de pollo a la plancha, pero no está mal si tenemos en cuenta que estaba en El Corte Ingles y podría haber comido un montón de mierdecilla del supermercado o hacer como he hecho, irme a los frigos y comprarme una ensalada de pasta, y como creía que sería poquito (no había desayunado la verdad), pues me fuí a la comida hecha y lo único que podía comer era esa lasaña de verdura, así que no está muy mal, ¿no?

En fin, todo no podía ser malo, pero al menos no he engordado, y no solo eso, además he adelgazado, además no he sucumbido a la tentación de un helado jejeje.

Eso es un super punto positivo para mi, ya que puedo decir que superé un reto, que es comer más o menos respetando la dieta dukan (al menos comí sanamente), estando en un centro comercial y no yendo a un restaurante a pedir algo sano, si no con lo que había allí ^_^

Eso sí, mañana al UDON que abren nuevo a comerme un plato de Ramen, pues creo que de vez en cuando puedes comer algo que te apetezca, pero, sin pasarse, porque si no todos los esfuerzos que se realizan no sirven para nada.

Es más, cuando llevas un poquito de tiempo comiendo bien ya no tienes esa ansiedad del principio de comer X cosas que sabes no debes, y el estómago parece que se hace más pequeñito, pues a mí por ejemplo ya no me cabe la misma cantidad de comida que hace unas semanas, y era de comer un montón, pero ahora cada vez necesito menos cantidad, y divido más las "tomas" ;-p

Un hurra por la dieta y la pérdida de peso!!!!!!!!!!!!!

^_^

76,4 Kg

Si!, si!, si! vaya bajada de peso!!!!!

Hacía tiempo que no veía estas cifras, bueno, hace casi un año logré bajar hasta 74 kg, pero después tan solo subía y subía.

De momento puedo decir que la dieta Dukan me funciona, y me he tomado un par de licencias como son un heladito y udon un par de días, así que...., pero eso sí, todo lo demás lo cumplo.

Por desgracia para mi he tenido mala suerte y los cuatro primeros días de proteínas puras me sentaron fatal porque el aliento me olía fatal.

Nunca había tenido problemas como este, pero a causa de tanta proteína junta (practicamente tan solo comía pollo)..., además tenía en la garganta una sensación como si me hubiera comido un papel de lija y lo tuviera ahí en medio.

En fin, que a pesar de algún disgusto he logrado bajar de peso, y eso en una semana ^_^

Un gran triunfo!!!!

Un kilo menos,

en dos días, así que realmente la dieta esta parece que funciona, y no solo eso si no que además se ven los resultados en pocos días y eso te anima a continuar, ya que hoy cuando he llegado a casa me hueba tomado un granizado de limón, pero en vez de eso como anoche me hize pechugas asadas y las tenía en un bol en el frigorifico al llegar tan solo he tenido que abrirlo y ponerme a comermelas, con lo cual no he sucumbido al granizado y he tomado un poquito de proteínas que es lo que tenia que hacer ^_^

Cuando meriendo y desayuno suelo tomar un danone con salvado de avena y trigo, ya que al principio no encontraba el de avena por ningún sitio y compré el de trigo, el cual está muy rico, me gusta más que el de avena, hoy ha sido el primer día de mezclas porque al fin pude encontrarla.

No es demasiado cara, 2'35 € los 600 Gr. así que no es mal precio dentro de lo que cabe jejeje.

En fin, que los resultados van viendose y el esfuerzo merece la pena.

De hecho ahora mismo estoy haciendo un asado para llevarme mañana cuando me vaya de escursión ^_^

A ver al final del fin de semana lo que he logrado perder ;-)

Libro El método Dukan ilustrado.

Como no recuerdo de donde lo bajé he subido a megaupload el libro "El método Dukan ilustrado, como adelgazar rapidamente y para siempre".

Así todo el mundo podrá tenerlo y ahorrarse los 22 € que costaba donde lo vi   ^_^

Y yo también lo tendré siempre jejeje.

El metodo Dukan ilustrado parte 1.

El metodo Dukan ilustrado parte 2.

El metodo Dukan ilustrado parte 2. 

600 gr. menos en un día.

Pues si, aunque parezca mentira hoy la báscula decía que peso 600 gr. menos ^_^

¿Será por la dieta o por que ayer tan solo comí pollo y un danone con salvado de trigo?

Sips, ya sé que es salvado de avena lo que hay que tomar, pero...., como no lo he encontrado compré este, que algo hará, digo yo.

Hoy también tengo pollo, que por cierto tengo que ir calentando porque ya se me ha hecho la hora de comer ^_^

Como es bastante pequeño seguramente me comeré la mitad, y si no..., lo que sobre para esta tarde merendar o luego cenar :-)

De momento funciona, no sé si por la poca cantidad que comí ayer, o por hacer caso a la dieta :-p

Un nuevo comienzo ^_^

Pues si, hoy comienza una nueva vida para mi, nuevo trabajo, nuevas ilusiones, nuevas metas, un nuevo modo de vida, volver a hacer ejercicio, y ¿por qué no aplicarlo también a mi forma de comer?

De entre todas las dietas que he visto la dieta dukan me ha llamado bastante la atención, se come practicamente de todo, y aunque al principio hay alimentos "prohibidos", luego se van introducción lentamente en esta para así volver a comer de todo mientras educas tu cuerpo, así que mi comienzo es hoy, con 78,8 kg, y con un objetivo de 65 kg, que son dos por debajo de lo que siempre he pesado, ya que mi peso ha sido siempre de 67 kg, eso sí, haciendo 4 horas de deporte cada día, habiendo llegado a pesar 59 kg en un momento de mi vida.

No esta mal para alguien que mide 172 cm, ¿verdad?

Aquí está mi programa según la página de la dieta dukan.

A ver que tal se da, de momento hoy comeré pollo, no sé si asado o un rollo de pollo que compré ayer, ya lo decidiré en un rato ^_^

Por cierto me he comprado algunas Pepsi's light, ya que a mi Coca-Cola no me gusta, la encuentro demasiado dulce, y la primera no tiene mucho azúcar, al menos a mi me agrada más el sabor ;-)

Y además ahora la lata es más grande, jejeje, a veces con las de siempre me faltaba un poquito de refresco para terminar, así que agradezco que ahora tengan un poco más, ya que si lo que quiero es tomar poca, con dejármela basta  tenga el tamaño que tenga ^_^

A ver si realmente se consigue algo, y hasta donde podemos llegar.

Torta de Avena Dukan (para los desayunos).

1 CS de salvado de avena.
1 CS de salvado de trigo.
1 huevo.
1 CS de queso fresco batido 0% grasa.
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. ?
1 cucharadita de maizena.

Mezclar finamente los salvados y agregar los demás ingredientes.

Poner al microondas durante 4 minutos a máxima potencia.

Resumen dieta Dukan.

La dieta Dukan debe su nombre a su creador, el Dr. Dukan, quien es autor del libro "Je ne sais pas maigrir" (Yo no sé adelgazar- En España, el libro se llama “No consigo adelgazar”). Esta dieta es un régimen hiperproteínico que consta de 4 fases sucesivas.

Se diferencia de la dieta atkins (por ejemplo) por excluir las grasas, entre otras ventajas, y por la fase de consolidación, que evita el efecto rebote.

Pueden descargar el libro en el post de http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/6736916/No-consigo-adelgazar-Pierre-Dukan.html

LAS 4 FASES DE LA DIETA

La fase de ataque es la primera fase de la dieta y dura un promedio de 3 a 7 días. Durante este período, sólo se deben consumir proteínas puras (PP).

Se recomiendan 3 días de ataque si se deben perder menos de 10 kg, y 7 días si son más de 20.

Para evitar el estreñimiento (las proteínas generan pocos desechos), se deben comer también 1 1/2 cucharada de salvado de avena (ojo, no la común ni la arrollada). Puede comerse en un yogurth, o en una tortita.

Se recomienda consumir 2l de agua para eliminar toxinas.

Los lácteos no deben exceder los 800g. Más 250g de leche descremada líquida, o 25 g (2cdas al ras) de leche en descremada en polvo.

Agua mineral (marcas poco mineralizadas, por el sodio).

Jugos 0% (vigilar el porcentaje de carbohidratos).

Gaseos 0%

Café, tés

Endulzantes:

Stevia.

Aspartamo.

Acelsufame K .

Sacarina.

Ciclamato.

Sucralosa.

Los tolerados se cuentan por día.

Fécula de maíz= 30 g.

Salsa de soja 2 cucharadas.

Cacao sin azúcar y desgrasado: 1 cucharada.

Se recomienda evitarlos en los días de proteína pura, y en caso de estancamiento.

Fase de “crucero”

Esta fase dura lo que le lleve a la persona perder el peso restante, a un ritmo de 1 kg por semana.

Se trata de alternar un período de consumo exclusivo de proteínas puras (PP) con un período de consumo de proteínas junto con algunas verduras (PV).

Alternancias

1PP/1PV pérdidas grandes.

5PP/5PV pérdidas de peso pequeñas.

Las verduras permitidas en esta fase son las siguientes:

Importante

Los días de PV se recomienda no consumir tanto yogurth, y restringir la sal. Se trata de una dieta hiposódica, para evitar la retención de líquidos.

Caminar unos 30 min al día para acelerar la pérdida de peso (el ejercicio nunca viene mal). Caminar 20 min extras si se salta la dieta con un alimento prohibido 8opr ejemplo una copa de vino), y esto excepcionalmente.

En caso de estreñimiento podemos agregar 1 cucharada de salvado de trigo, y una cucharada de semillas de lino (tostadas mejor).

Fase de consolidación

La fase de consolidación durará un período de 10 días por kilo perdido, y se dividirá en dos:

En la primera mitad, se añadirá UNA COMIDA DE GALA, Y UNA COMIDA CON FECULENTOS.

La comida de gala significa comer a gusto, y en el caso de los feculentos se trata de porciones limitadas, (papas125g, arroz 125g, pastas 220g ya cocidas).

Esto es, si tenemos que perder 6 kg, tendremos que hacer 60 días de consolidación, en los cuales, los primeros 30 tendremos 1 día de gala y otro de feculentos, y a partir de la segunda mitad, añadiremos un segundo día de gala.

Los días de gala NO deben ser seguido, se recomienda dejar pasar una comida común entre ellos.

Además:

Se seguirá consumiendo obligatoriamente las 2 cucharadas de avena y los 2 l de agua o líquidos

+ 1 fruta al día (excepto bananas, cerezas y uvas). Tampoco están permitidos los frutos secos. Preferiblemente no como postre.

+ 2 rebanadas integral de pan al día (si es posible hecho en casa, o asegurarse de conseguir marcas confiables. El pan de las panaderías suele incluir malta y azúcares para lograr el colorcito oscuro).

Fase de estabilización

La fase de estabilización es la más larga puesto se prolongará por el resto de la vida de la persona.

El objetivo de esta fase es que la persona aprenda a mantener su peso.

Ahora serán 3 las cucharadas de salvado de avena, se seguirá un día de proteína pura a la semana (preferentemente JUEVES), y se renuncia a los ascensores (ejercicio obligatorio).

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Al ser una dieta tan reglada, obliga a quien la sigue a informarse y tratar nuevas recetas. Controla lo que come y desarrolla conducta.

Se registraron bajas de colesterol y mejoras en muchos pacientes.

Esta dieta pueden seguirla vegetarianos (con ciertas adaptaciones para obtener la proteína) y bajo vigilancia en el caso de celíacos. Está contraindicada para diabéticos, y en el caso de colesterol e hipertensión se sugiere reducir el número de yemas.

Fuente: Resumen dieta Dukan y recetas.