Vasitos de picotas y mascarpone.

INGREDIENTES:

- 400 g de picotas

- 250 g de queso mascarpone

- 3 cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN:

Lavar bien las picotas y quitarles el hueso, ponerlas en el vaso de la batidora y triturar. Reservar en la nevera.

Mezclar el mascarpone con el azúcar y batir con las varillas.

Montar en los vasitos, alternando puré de picotas y de mascarpone. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

 

 

 

 

Fuente: www.recetas.net